Blau est un assemblage des Bodegas Can Blau élaboré avec les cépages Mazuelo, Syrah et Garnacha qui offre un passage subtil en bois. Ce vin se distingue par son harmonie parfaite entre les notes fruitées et les nuances du terroir, complété par un fond épicé et minéral qui le rend unique. Sa polyvalence en fait une excellente option pour accompagner un assortiment de charcuteries, rehaussant ainsi l'expérience gastronomique.