Caractéristiques principales
- Vin blanc doux allemand de la région de Pfalz élaboré par Weingut Anselmann.
- Élaboré à 100 % avec du raisin Gewürztraminer en catégorie Spätlese (vendange tardive), avec des raisins plus mûrs.
- Profil très aromatique, avec des notes florales et épicées typiques du Gewürztraminer, fruit mûr et douceur notable équilibrée par l'acidité.
- Taux d'alcool habituellement dans la fourchette de 8–10 % vol. selon les indications commerciales.
- Présentation habituelle en bouteille de verre de 750 ml.
- Contient des sulfites.
Avantages
- Idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc doux ou demi-doux avec une intensité aromatique marquée et un caractère de vendange tardive.
- Son équilibre entre douceur et acidité le rend adapté à être dégusté seul ou dans des accords spécifiques.
Mode d'emploi
Servir frais comme vin blanc doux, de préférence comme vin de dessert ou de fin de repas, accompagnant desserts, fromages bleus ou affinés et plats de cuisine épicée comme l'asiatique.
Pourquoi choisir ce produit
- Il provient de la région allemande de Pfalz et de la cave Weingut Anselmann, reconnue pour ses vins de Gewürztraminer Spätlese.
- Il offre un style doux ou semi-doux avec un profil aromatique intense et le caractère typique du Gewürztraminer de vendange tardive.