Caractéristiques principales

• Vin rosé jeune de l'AOP Conca de Barberà (Catalogne, Espagne), élaboré avec des raisins Garnacha et Trepat.
• Millésime 2021 avec 13% vol en bouteille de 75 cl (poids approximatif 1,5 kg).
• Couleur rosée qui reflète le terroir de la Conca de Barberà.
• Élaboration à intervention minimale : vendange en caisses de 16 kg, macération de 6 heures avec des peaux, saignée, désfangage et fermentation à 16 °C dans des cuves en acier inoxydable.
• Élevage statique en cuve avec transvasement pour nettoyer les lies et élevage ultérieur en chêne pendant 8 mois.

Composition

• Variétés de raisin : Garnacha et Trepat.

Avantages

• Fermentation contrôlée et élevage qui préservent les saveurs et arômes caractéristiques des raisins, apportant une personnalité unique et distinctive.

Mode d'emploi

Consommation comme vin rosé.

Pourquoi choisir ce produit

• Il reflète fidèlement le terroir de la Conca de Barberà grâce à une élaboration peu interventionniste et une sélection soigneuse des raisins qui permet d'extraire les nuances désirées.