Godina Rotwein

Godina Garnacha Der Wein Godina Garnacha ist sehr exklusiv mit begrenzter Produktion.

Ein sortenreiner Garnacha aus Bezeichnung der Herkunft Campo de Borja (Zaragoza), hergestellt in den Morca-Weinkellern, die zur Gruppe Juan Gil gehören.

Die Garnacha-Trauben aus den jüngsten Weinbergen des Anwesens und den Anbaugebieten zeigen in jedem Fall Persönlichkeit.

Sie werden von Hand geerntet und separat in kleinen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 22-26 °C fermentiert.

Anschließend werden sie in französische Eichenfässer umgefüllt, wo sie ihre Reifung von mindestens 6 Monaten vollenden.

Verkostungsnotiz

Es fällt dem Auge auf durch seine hochschichtige purpurfarbene Farbe.

Es hat Aromen mit reichen und zarten Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen.

Leichte mineralische Noten, Mokka und weitere Details wie dunkle Schokolade, Lakritz oder schwarzer Pfeffer werden wahrgenommen.

Im Mund ergibt einen Wein schmackhaft und frisch, korrekt zusammengesetzt, und mit süßen Tanninen reifer Frucht, die sich perfekt mit Alkohol und Säure ausgleichen.

Man spürt gut die schwarzen Früchte, Pflaumen, Kirschen, Lakritz, Gewürze, Mocha, Vanille, subtile Holznoten, sehr weiche reife Tannine, mit Balance und Konzentration, langer und sehr klarer Abgang.

Alles mit Klasse, Feinheit und Eleganz in einem Garnacha, der verzaubert.

Passt perfekt zu Pasta, mittelgereiften Käsesorten, Aufschnitt, Eintöpfen, gegrilltem Fleisch, Grillgerichten, Wildfleisch usw…

Serviertemperatur: von 17 ºC bis 18 ºC