Rotwein Finca La Estacada 6 Monate

Finca la Estacada 6 Monate Der 6-Monate-Eichenholz von Finca La Estacada ist charakteristisch für einen suessen Tannin, was ihn besonders angenehm macht.

Für die Herstellung wird eine traditionelle Vinifizierung durchgeführt.

Es wird eine Fermentation in Edelstahlbehältern von 8 Tagen durchgeführt und eine anschließende Mazeration von etwa 20 Tagen.

Nach Abschluss dieses Prozesses Wein wird direkt im Fass entdeckt.

Zum Schluss reift er 6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern und weitere 2 Monate in der Flasche, um rund abzuschließen.

Es handelt sich um Rotwein von intensiver kirschroter Farbe mit lebendig rosafarbenem Rand, ein Beweis für seine große Jugendkraft.

Kräftiges Aroma (und sehr fruchtig), mit Erinnerungen an schwarze Brombeeren vom Gestrüpp, Anklänge des Terroirs, die Komplexität verleihen, und gewisse Noten von Kompottfrüchten.

Am Gaumen wirkt er fleischig, sehr reif (Geschmack nach Brombeermarmelade), mit süßen Tanninen, die den Durchgang durch den Mund sehr angenehm machen Mund, gewisse warme Noten und ein Abgang, in dem die ganze Kraft der Frucht wieder erscheint.

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Temperatura de servicio: 16º C.

Enthält Sulfite.