Hauptmerkmale
- Französischer Schaumwein AOC Champagne hergestellt von der Maison Ruinart in Reims.
- 100 % Chardonnay-Traube (Blanc de Blancs) hauptsächlich aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims stammend.
- Brut-Stil, trocken mit moderater Zuckerdosierung.
- Blassgelbe Farbe mit goldenen oder grünlichen Reflexen und feinem, anhaltendem Schaum.
- Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette), weißem Pfirsich, Birne, weißen Blumen (Jasmin, Lindenblüte) und Noten von Brioche, leichter Backware und feinen Nüssen.
- Reifung auf Hefe in der Kellerei über einen Zeitraum, der das gesetzliche Minimum für Champagner überschreitet (je nach Jahrgang variabel).
- Üblicherweise in Flaschen à 750 ml erhältlich, sowie in Magnum-Formaten von 1,5 L und anderen großen Formaten.
Zusammensetzung
Schaumwein, hergestellt durch zweite Gärung in der Flasche (traditionelle Methode / méthode champenoise) aus 100 % Chardonnay-Trauben; enthält Sulfite.
Vorteile
- Frisches, zitrusartiges und blumiges Profil, das die Eleganz des Champagner-Chardonnays betont.
- Vielseitig zum Kombinieren mit Meeresfrüchten, Fisch, Sushi, Carpacci, Fischtartaren und leichten Gerichten, einschließlich asiatisch inspirierter Küche.
Anwendung
Gut gekühlt servieren, zwischen 8–10 °C, vorzugsweise in einer Champagnerflöte oder einem Weißweinglas.
Warum dieses Produkt wählen
- Hergestellt von einem der ältesten Champagnerhäuser, gegründet im Jahr 1729.
- Emblematischer Cuvée des Weinguts, bekannt für seine feine Perlage und seinen frischen und eleganten Charakter.
