Hauptmerkmale

• Marke: La Gitana.
• Menge: 75 cl.
• Verpackungsformat: Glasflasche mit 75 cl.
• Typ: trockener Generischer Wein, manzanilla pasada der D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
• Herkunft: Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien.
• Alkoholgehalt: 15% vol.
• Lange biologische Reifung unter Blütenfilm im System von Criaderas und Soleras, die sie zwischen einem feinen Manzanilla und einem Amontillado in Charakter und Komplexität einordnet.
• Goldgelbe Farbe, intensiver als ein junger Manzanilla.
• Trockener Stil, mit größerer Komplexität und weiterentwickelten Noten als ein feiner Manzanilla.
• Hauptverwendung: Konsum als Generoso-Wein, ideal als Aperitif und zum Begleiten von Meeresfrüchten, Fisch, andalusischen frittierten Gerichten, salzigen Tapas und etwas strukturierteren Gerichten.

Zusammensetzung

• Elaborado con 100% uva Palomino (Palomino Fino) y fortificado según el estilo tradicional del Marco de Jerez.