Hauptmerkmale

• Spanischer Brandy von hoher Qualität, gereift in Eichenfässern.
• Flaschenformat 70 cl.
• Kategorie VO (Very Old), mit mehreren Jahren Reifung, die mehr Komplexität verleihen.
• Typischer Alkoholgehalt der Kategorie, etwa 36–40 % vol. (Etikett für den genauen Wert prüfen).
• Farbe von bernstein bis dunkelbernstein, typisch für die Reifung in Eiche.
• Aromaprofil mit Noten von Holz, Vanille, Nüssen und würzigen Nuancen.

Zusammensetzung

• Weindestillat (Weinbrand), Wasser und Alkoholgehalt (Ethanol), mit aus der Fassreifung in Eichenfässern stammenden Verbindungen; für konkrete Allergene oder Zusatzstoffe ist es notwendig, das offizielle Etikett zu prüfen.

Vorteile

• Gereifter Brandy mit komplexem Profil, ideal, um ihn langsam zu genießen und seine Reifungsnuancen zu schätzen.
• Vielseitig zum Kombinieren mit Desserts oder Kaffee und um klassischen Cocktails Charakter zu verleihen.

Anwendung

Pur oder auf Eis als Dessertdrink genießen, als Begleitung zu Desserts oder Kaffee, in Cocktails, die gereiften Brandy erfordern, oder gelegentlich in der Küche (Saucen, Flambierungen).

Warum dieses Produkt wählen

• Hergestellt in Spanien von einem auf gereiften Brandy spezialisierten Hersteller, mit VO-Kategorie, die eine lange Reifung garantiert und einen komplexeren Geschmack als junger Brandy bietet.