• Cava-Typ: Brut Nature
• Weinkeller: Cavas Canals Canals
• Region: Cava
• Sorten: Xarel·lo Macabeo (Viura) Parellada
• Flasche: 75 cl
• Alkoholgehalt: 11 5°

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Beschreibung:

Beschreibung:

• Hergestellt mit den autochthonen Sorten des Penedès: Xarel·lo Macabeo und Parellada.
• Die Trauben stammen aus Weinbergen, die zwischen 110 und 315 Metern Höhe auf lehmigem, sandigem Boden mit guter Durchlässigkeit liegen.
• Herstellung: Pressen der Trauben mit einer pneumatischen Presse und separate Gärung jeder Sorte bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
• Reifung von mehr als 24 Monaten in den Kellern des Weinguts, die Eleganz, Komplexität und Feinheit verleiht.

Xarel·loMacabeoParellada

Verkostung:

Verkostung:

• Ansicht: blasses gelb.
• Nase: Weiße Früchte und Zitrusfrüchte. Komplex und elegant mit kleinen Reifungsnoten im Hintergrund.
• Ausgewogen und geschmackvoll cremig und lang. Feine Bläschen sehr gut integriert.

Ansicht:

Nase: