Hauptmerkmale

• Trockener Weißwein der AOC Elsass (Frankreich), hergestellt von dem Familienweingut Léon Beyer in Eguisheim.
• Hergestellt aus 100% Riesling-Trauben (Varietéwein) im klassischen und gastronomischen Stil.
• Trockenes, frisches Profil mit ausgeprägter Säure und einem ungefähren Alkoholgehalt von 12–13% vol. je nach Jahrgang.
• Blassgelbe Farbe, Zitrusaromen (Zitrone, Limette), Apfel, mineralische Noten und gelegentliche blumige Nuancen.
• Trockener Gaumen, von leicht bis mittelkräftig, lebendige Säure und ein sauberer, mineralischer Abgang.
• Flaschenformat von 750 ml.

Vorteile

• Vielseitig zum Kombinieren mit Fisch, Meeresfrüchten, elsässischer Küche, leichten asiatischen Gerichten und Weich- oder Ziegenkäse.
• Trockenes und frisches Stil, das gastronomische Gerichte hervorhebt, ohne die Aromen zu überdecken.

Anwendung

Kühl servieren, allgemein empfohlen bei etwa 8–10 °C.

Warum dieses Produkt wählen

• Wein eines renommierten Familienhauses aus dem Elsass mit langer Tradition in klassischen Weinen.
• Trocken Riesling, speziell zum Begleiten von Speisen gedacht, mit mineralischem Charakter und ausgeprägter Säure.