Fernando de Castilla Fino Jerez-Xérès-Sherry trockener Likörwein Flasche 75 cl
16,57 € IVA Inc
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Fino trockener Likörwein aus Jerez (DO Jerez-Xérès-Sherry), blass strohgelbe Farbe und leichtes, sehr trockenes Profil
Hergestellt zu 100 % aus Palomino Fino Trauben, fermentiert in Edelstahl und bis zu etwa 15 % vol. abgefüllt.
Biologische Reifung unter Flor in Eichenfässern mittels Aufstiegs- und Solerasystem
Ideal als Aperitif und zum Begleiten von Meeresfrüchten, Fisch, iberischem Schinken, salzigen Tapas, Oliven, Nüssen, Sushi und leichter asiatischer Küche
Gewöhnliches Format Flasche mit 75 cl, ebenfalls erhältlich in 0,375 L und 1,5 L je nach Händler
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Hauptmerkmale
Trockenes generöses Sherry vom Typ Fino der DO Jerez-Xérès-Sherry, hergestellt in Jerez de la Frontera, Andalusien (Spanien).
Marke: Fernando de Castilla.
Menge: 75 cl in Flasche von 75 cl.
Hergestellt aus Palomino-Fino-Trauben, blass strohgelb, leicht und sehr trocken.
Biologische Reifung unter Flor in Eichenfässern mittels Criaderas- und Solera-System.
Alkoholgehalt von etwa 15 % vol.
Trockenes Profil mit Noten von Mandel, Hefe, Backwaren und Salzigkeit, frischer Abgang.
Hauptverwendung: Konsum als trockener, klassischer Sherry vom Typ Fino.
Zusammensetzung
100 % Palomino-Fino-Traube, mit Weinalkohol bis zum Fino-Grad angereicherter, verstärkter Wein, fermentiert in Edelstahl und biologisch unter Flor-Velum in Eiche gereift.
Anwendung
Konsum als Aperitif oder begleitend zu Meeresfrüchten, Fisch, iberischem Schinken, salzigen Tapas, Oliven, Nüssen, Sushi und leichter asiatischer Küche, serviert kalt bei etwa 6–8 °C.
