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Zinio Vendimia Seleccionada é um vinho de cor vermelho granada de camada média.
Com aromas expressivos e bem definidos, onde o toque de frutas frescas, maduras e madeiras finas bem integradas se fazem notar.
Tem uma entrada amável e um final que lembra especiarias doces (canela, cravo), com uma agradável tanicidade, muito redondo na boca.
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Zinio Vendimia Seleccionada Zinio Vendimia Seleccionada é um vinho de cor vermelho granada de camada média.
Com aromas expressivos e bem definidos, onde o toque de frutas frescas, maduras e madeiras finas bem integradas se fazem notar.
Tem uma entrada suave e um final que lembra especiarias doces (canela, cravo), com uma agradável tanicidade, muito redondo na boca.
As uvas são colhidas à mão de vinhas de 40 anos, despalhadas, esmagadas de forma tradicional, maceradas a frio, e fermentadas em depósitos de aço inoxidável, local onde ocorre uma fermentação alcoólica a uma temperatura controlada de 28 °C durante 8 dias, ficando os cascas em maceração por mais 12 dias.
Um vinho criança que amadurece durante 14 meses em barris de carvalho americano.
Madriaje: Ensopados, leguminosas, assados, caça de pele e pena, carne grelhada e bacalhau.
Queijos defumados e aromáticos.
Temperatura recomendada de consumo: 17º – 19º
Variedade: 100 % Tempranillo.
75 cl. Outros artigos relacionados com Zinio vinho criança
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