Vinho Tinto Ramón Bilbao Reserva

Ramón Bilbao Reserva ao preço que buscas Uno de los vinhos reserva de La Rioja que não deixa indiferente é este Ramón Bilbao Reserva, um caldo elaborado com três diferentes variedades de uva: tempranillo riojano (90 %), mazuelo (10 %) e Graciano em menor medida; e envelhecido durante 20 meses em barris de carvalho americano, seguido de outros vinte meses em garrafa antes de chegar às lojas.

Um dos estilos clássicos de elaboração por manter a mistura dos três tipos de uva, além da sua incorporação de extra de fruta que posiciona a este vinho como um dos mais modernos dentro dos classificados na sua denominação, além da sua intensa maceração.

Trata-se de um vinho reserva de cor granada, vermelho intenso médio alto; brilhante e limpo, com presença de lágrimas.

Com aromas balsâmicos e notas de fruta madura, frutos negros, especiarias doces; pareciam também certos aromas a cacau ou toffee.

Muito intenso em boca e estruturado, de nota um pouco de maturidade nos taninos, que se apresentam redondos integrando bastante bem o álcool.

O retrogosto é bastante especial, lembrando especiarias com tons doces e frutas negras da floresta.

Para provar este vinho, assim como muitos das reservas, é preciso mantê-lo a uma temperatura entre 17-18 ºC.

E se realmente quiser harmonizá-lo com pratos um pouco mais originais com receitas internacionais, combina muito bem com curry e outros pratos temperados, embora também com outros escabeche ou, até mesmo, o ceviche.

Se fores pelo tradicional, ficarás sempre bem, e os guisados de carne estufada ou de caça também combinam muito bem com este Ramón Bilbao Reserva.

Ramón Bilbao, uma viagem sustentável Quase um século já sendo uma das adegas de referência em todo o mundo, assim diz sua página na seção « a viagem começa aqui com Ramón Bilbao », e é que conseguiu —segundo uma publicação da Drinks International— ser uma das 50 marcas mais admiradas do mundo, pois, assim como outras adegas riojanas, começaram sua viagem rumo à sustentabilidade, um novo impulso para o meio ambiente.

Já o vimos nas novas garrafas de Ramón Bilbao Crianza, uma mudança atravessada começa aqui e continuará com o resto das referências da marca.

A nova etiqueta com o símbolo de papel ecológico fabricada com fibras 100 % recicladas será o vivo reflexo da mentalidade de seu próprio criador, Ramón.

Outro detalhe importante é a economia de mais de 40 gramas no material da garrafa, o que permitirá alguma redução nas emissões de CO2 com a produção do seu vinho.

Mas, além de se adaptar aos novos tempos, a adega já foi a primeira marca espanhola a receber o selo Wineries for Climate Protection também para o vinhedo, algo que foi impulsionado inicialmente pela Federação para a enseña riojana pela sustentabilidade.