Vinho Tinto Madremía

Madremía Madremía é um vinho tinto com Denominação de Origem Toro, elaborado com a variedade de uva Tinta de Toro 100% provenientes de cepas de mais de 40 anos, permaneceu em barris de carvalho francês e americano durante nove meses para conseguir uma maior longevidade sem perder frescor e alegria.

Fermentação em depósitos de aço inoxidável.

Fermentação maloláctica em Barrica.

Uma explosão de groselhas vermelhas e negras junto a cereja proporciona um vinho surpreendentemente frutal.

Conseguimos este sabor graças a solos frescos e arenosos e à boa maceração pré-fermentativa.

Com paciência, utilizamos durante nove meses um barril que não marca o vinho mas apenas ajuda a realçar o seu caráter frutado.

Logramos que lhe acompanhem notas sutis de cacau e flores silvestres.

Depois de um tempo na taça, observamos seus tons rubi e aparecem os toques mais doces do vinho a caramelo e a flor de baunilha.

Na boca é ágil, untuoso e de trago longo, mas com o caráter marcado por uma variedade única como a Tinta de Toro.

As lembranças de fruta madura em geleia retornam para permanecer na boca por muito tempo.