Rummo Tagliatelle ao ovo massa seca de sêmola de trigo duro

Características principais

• Massa alimentícia seca de sêmola de trigo duro com ovo (tagliatelle all’uovo).
• Formato longo em ninhos de fitas longas e planas.
• Secagem lenta de acordo com o método tradicional da marca Rummo (“Lenta Lavorazione”).
• Textura projetada para manter boa firmeza no cozimento (al dente).
• Habitualmente em pacotes de 250 g, com disponibilidade de formatos maiores em algumas referências.

Composição

• Sêmola de trigo duro.
• Ovo.

Benefícios

• A combinação de trigo duro e ovo confere uma massa consistente e saborosa.
• A secagem lenta ajuda a preservar a estrutura da massa e sua textura al dente.
• O formato em ninhos facilita a dosagem e o cozimento uniforme.

Modo de uso

Cozinhar a massa em abundante água fervente com sal até atingir o ponto desejado de cozimento (al dente) e acompanhar com o molho escolhido.

Por que escolher este produto

• Elaborada segundo o método tradicional de secagem lenta característico da Rummo.
• Versátil para receitas com molhos de carne, molhos cremosos ou preparações simples com manteiga, ervas, azeite de oliva e queijo.