Descrição

Rémy Martin XO é o ícone de excelência da casa Rémy Martin desde . Um exclusivo Cognac Fine Champagne fruto da mistura de 400 eaux-de-vie da Petite e Grande Champagne considerados os melhores crus da região. A dupla destilação no alambique Charentaise e mais de 10 anos de envelhecimento em barris de carvalho francês Limousin conseguem lhe dar uma intensidade e complexidade únicas oferecendo um grande espectro de aromas e sensações.

• Destilaria: Rémy Martin
• Tipo: Cognac
• Grau: 40,0% vol.
• Origem: França

Elaboração

Mais de 400 eaux-de-vie da Petite e Grande Champagne exclusivamente. Daí vem a denominação Cognac Fine Champagne. O vinho é destilado duas vezes em alambiques Charentaise incluindo as borras da primeira fermentação na segunda destilação para lhe dar mais aroma e corpo à futura mistura. No final foi envelhecido por mais de 10 anos.

Cata

• Nariz: Notas florais e especiadas. Toques de jasmim e figos, frutas caramelizadas, canela, avelãs, chocolate e baunilha.
• Boca: Opulento radiante refinado com textura aveludada e sabor persistente.

Consumo

Ideal para tomá-lo sozinho ou com gelo, assim como em coquetéis premium como o Old Fashioned.

Harmonização

Seu sabor combina perfeitamente com queijo parmesão chocolate ou marisco.