O produto é obtido a partir da espécie de anis estrelado da qual se extrai um óleo essencial chamado anetol, que é misturado com essências aromáticas obtidas por destilação, tais como a hortelã ou o coentro.
O Pernodnão é tecnicamente um pastis (outro típico anis francês) embora frequentemente seja chamado assim, pois na realidade contém muito pouco alcaçuz. O licor deve seu sabor à destilação da planta do anis e não à sua maceração.
O Anís Pernodé a marca mais antiga de anisados francês. Um aperitivo à base de anis extremamente refrescante com 40º de graduação alcoólica.
Cor: Um tom verdoso transparente com a turbidez típica dos grandes pastis.
Cheiro: Um buquê delicado que domina o coentro delicadamente fragrante, erva e hortelã, apreciado pela sua frescura e propriedades digestivas.
Sabor: Tem um sabor sutil com aromas de anis de coentro e hortelã. O fruto de uma árvore produzida no norte do Vietnã e nas províncias do sul da China, o anis estrelado, combina perfeitamente com essências de plantas aromáticas obtidas por destilação.
O produto é obtido a partir da espécie de anis estrelado da qual se extrai um óleo essencial chamado anetol, que é misturado com essências aromáticas obtidas por destilação, tais como a hortelã ou o coentro.
O Pernodnão é tecnicamente um pastis (outro típico anis francês) embora frequentemente seja chamado assim, pois na realidade contém muito pouco alcaçuz. O licor deve seu sabor à destilação da planta do anis e não à sua maceração.
Pernod
O Anís Pernodé a marca mais antiga de anisados francês. Um aperitivo à base de anis extremamente refrescante com 40º de graduação alcoólica.
Anis Pernod
Cor: Um tom verdoso transparente com a turbidez típica dos grandes pastis.
Cor:
Cheiro: Um buquê delicado que domina o coentro delicadamente fragrante, erva e hortelã, apreciado pela sua frescura e propriedades digestivas.
Cheiro:
Sabor: Tem um sabor sutil com aromas de anis de coentro e hortelã. O fruto de uma árvore produzida no norte do Vietnã e nas províncias do sul da China, o anis estrelado, combina perfeitamente com essências de plantas aromáticas obtidas por destilação.
