- Vindima: A uva é vindimada à mão e em caixas de 10 Kg.
- Maceração: Maceração a frio antes da fermentação.
- Vinificação: Elaborada em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada.
- Envelhecimento: 14 meses em barrica de carvalho Allier francês médio tostado com uma seleção de ervas naturais aromáticas de Cap de Creus.
Vindima: A uva é vindimada à mão e em caixas de 10 Kg.
Vindima:
Maceração: Maceração a frio antes da fermentação.
Macerção:
Vinificação: Elaborada em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada.
Vinificação:
Envelhecimento: 14 meses em barrica de carvalho Allier francês médio tostado com uma seleção de ervas naturais aromáticas de Cap de Creus.
Envelhecimento:
Características organolépticas:
Características organolépticas:
- Cor: Intensidade média com tonalidades marrons próprias do seu envelhecimento.
- Aroma: Nariz intenso com aromas de ervas especiadas aromáticas destacando sua parte balsâmica.
- Sabor: Equilíbrio entre o grau alcoólico, concentração de açúcares, acidez e amargor, o que o torna um vermute volumoso e persistente.
Cor: Intensidade média com tonalidades marrons próprias do seu envelhecimento.
Cor:
Aroma: Nariz intenso com aromas de ervas especiadas aromáticas destacando sua parte balsâmica.
Aroma:
Sabor: Equilíbrio entre o grau alcoólico, concentração de açúcares, acidez e amargor, o que o torna um vermute volumoso e persistente.
Sabor:
Dados do produto:
Dados do produto:
- Adega: Celler Martín Faixó
- Formato em L: 0.75
- Peso em gramas: 1000
- Graduação: 16 0º
- País: Espanha
- Região: Catalunha
- Vila/Cidade: Cadaqués (Girona)
Adega: Celler Martín Faixó
Adega:
Formato em L: 0.75
Formato em L:
Peso em gramas: 1000
Peso em gramas:
Graduação: 16 0º
Graduação:
País: Espanha
País:
Região: Catalunha
Região:
Vila/Cidade: Cadaqués (Girona)
