Características principais
- Brandy espanhol de qualidade envelhecido em barris de carvalho.
- Formato garrafa de 70 cl.
- Categoria VO (Very Old), com vários anos de envelhecimento que aportam maior complexidade.
- Graduação alcoólica típica da categoria, em torno de 36–40 % vol. (consultar etiqueta para o valor exato).
- Cor âmbar a âmbar escuro, própria do envelhecimento em carvalho.
- Perfil aromático com notas de madeira, baunilha, frutos secos e toques especiados.
Composição
- Destilado de vinho (aguardente de vinho), água e teor alcoólico (etanol), com compostos derivados da maturação em barril de carvalho; para alérgenos ou aditivos específicos é necessário verificar o rótulo oficial.
Benefícios
- Brandy envelhecido com perfil complexo, ideal para desfrutar lentamente e apreciar seus matizes de maturação.
- Versátil para harmonizar com sobremesas ou café e para aportar caráter a coquetéis clássicos.
Modo de uso
Consumir puro ou com gelo como copo de sobremesa, como acompanhamento de sobremesas ou café, em coquetelaria que exija brandy envelhecido ou ocasionalmente na cozinha (molhos, flambês).
Por que escolher este produto
- Elaborado na Espanha por um produtor especializado em brandis envelhecidos, com categoria VO que garante uma maturação prolongada e um sabor mais complexo que os brandis jovens.
