Características principais
- Vinho espumante tipo Champagne brut elaborado por método tradicional com segunda fermentação em garrafa.
- Procedente da AOC Champagne, França.
- Assemblage “multi‑cosecha” (não millésimé) com parte importante de vinhos de reserva para expressar um estilo constante da casa e o caráter do terroir de Champagne.
- Mistura de uvas típicas de Champagne: principalmente Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, com proporções variáveis segundo a Collection.
- Conceito de “Collection” numerada (242, 243, 244, etc.), cada uma baseada numa colheita base complementada com vinhos de reserva.
- Estilo brut: seco, com dosagem moderada de açúcar.
- Formato habitual em garrafa de 750 ml, existindo também magnum e outros tamanhos no mercado.
Composição
- Vinho espumante elaborado a partir de uvas de Champagne (Pinot Noir, Chardonnay e Meunier).
- Contém sulfitos.
- Dosagem de licor de expedição de acordo com um champagne brut.
Benefícios
- Perfil seco, fresco e estruturado, adequado tanto para o aperitivo como para acompanhar uma ampla variedade de pratos.
- Montagem de diferentes safras que busca manter um estilo constante e reconhecível.
- Possibilidade de consumo imediato ou de guarda a médio prazo, conforme a safra e condições de conservação.
Modo de uso
Servir bem frio como aperitivo ou acompanhando mariscos, peixes, aves, cozinha leve e propostas de inspiração gastronômica; abrir a garrafa com cuidado, mantendo-a inclinada e segurando a rolha firmemente ao retirar o bocal.
Por que escolher este produto
- Champagne brut “multi‑colheita” concebido para oferecer continuidade de estilo e refletir o caráter do terroir de Champagne.
- Versátil para celebrações, eventos e harmonizações gastronômicas.
- Disponível em diferentes “Collection” numeradas e formatos de garrafa para se adaptar a diferentes ocasiões.
