Características principais
- Vinho tinto seco da D.O.Q. Priorat (Catalunha, Espanha).
- Elaborado pela adega/produtor Álvaro Palacios.
- Formato garrafa de 750 ml.
- Estilo moderno com boa concentração, fruta madura e mineralidade marcada, mantendo a identidade do Priorat.
- Envelhecimento em madeira (duração e tipo de carvalho variáveis segundo a safra; consultar etiqueta).
- Grau alcoólico habitualmente em torno de 14–15 % vol. (pode variar conforme a safra; verificar garrafa concreta).
Composição
- Vinho elaborado a partir de uvas tintas.
- Coupage de variedades tradicionais do Priorat, com presença destacada de Garnacha e Cariñena (Carinyena), podendo incluir pequenas proporções de outras variedades tintas autorizadas conforme a safra.
- No rótulo costuma indicar que contém sulfitos.
Benefícios
- Aporta uma expressão acessível do caráter do Priorat dentro de uma gama média-alta.
- Apto para acompanhar uma ampla variedade de pratos contundentes da cozinha mediterrânea.
- Pode oferecer potencial de guarda moderada em função da safra (consultar recomendações específicas).
Modo de uso
Consumir como vinho tinto de mesa, servindo-o à temperatura adequada para tintos e harmonizando-o com carnes, guisados, pratos de caça e queijos curados.
Por que escolher este produto
- Vinho de referência da adega para mostrar o caráter do Priorat com um estilo acessível.
- Elaborado por um produtor reconhecido dentro da D.O.Q. Priorat.
- Combina concentração, fruta madura e mineralidade, representativos da zona.
