É um vinho tinto de D.O. Empordà elaborado por Perelada. Este vinho é um monovarietal de Sansó.
D.O. EmpordàPereladaSansó
- Origem da uva: Procede inteiramente da Finca La Garriga que conta com quase 40 hectares de terreno argiloso com areia e cascalho.
- Vinhas: Nasce de vinhas antigas de mais de 50 anos de idade.
- Vindima: É realizada seletivamente e manualmente.
Origem da uva: Procede inteiramente da Finca La Garriga que conta com quase 40 hectares de terreno argiloso com areia e cascalho.
Origem da uva:Finca La Garriga
Vinhas: Nasce de vinhas antigas de mais de 50 anos de idade.
Vinhas:
Vindima: É realizada seletivamente e manualmente.
Vindima:
O processo de vinificação inclui:
- Macerar durante um longo período.
- Fermentação alcoólica a temperatura controlada de 26º.
- Envelhecimento em barris bordelheses novos de carvalho americano durante cerca de quatorze meses.
- Repouso em garrafa antes de sair ao mercado.
Macerar durante um longo período.
Fermentação alcoólica a temperatura controlada de 26º.
Envelhecimento em barris bordelheses novos de carvalho americano durante cerca de quatorze meses.
Repouso em garrafa antes de sair ao mercado.
Cata
Cata
- Vista: Cor cereja intensa com menisco violáceo.
- Nariz: Aromas a frutos vermelhos silvestres e notas minerais e torradas.
- Fresco com taninos presentes mas muito envolventes.
Vista: Cor cereja intensa com menisco violáceo.
Vista:
Nariz: Aromas a frutos vermelhos silvestres e notas minerais e torradas.
Nariz:
Fresco com taninos presentes mas muito envolventes.
Características
Características
- Adega: Perelada
- D.O.: D.O. Empordà
- Formato: 75cl
- Variedade: 100% Sansó
- Graduação: 15º
- Temperatura de Serviço: 16 – 18º
- Zona: Catalunha Espanha
Adega: Perelada
Adega:
D.O.: D.O. Empordà
D.O.:
Formato: 75cl
Formato:
Variedade: 100% Sansó
Variedade:
Graduação: 15º
Graduação:
Temperatura de Serviço: 16 – 18º
Temperatura de Serviço:
Zona: Catalunha Espanha
Zona:
