Características principais

• Produto alimentício elaborado à base de marmelo cozido com açúcar.
• Textura compacta, gelatinosa e facilmente cortável em porções.
• Cor que vai do amarelo âmbar ao tom avermelhado conforme o grau de cozedura.
• Sabor doce com leves notas ácidas próprias do marmelo.
• Apresenta-se habitualmente em blocos ou barras embaladas.
• Ideal como acompanhamento de queijos, sobremesas, confeitaria ou para passar em pão e torradas.