Características principais
- Conserva artesanal de bacalhau do norte da Europa feita à mão e sem aditivos.
- Formato em pote de 110 g com bacalhau defumado ao pil pil pronto para consumir ou aquecer levemente.
- Utiliza a parte final nobre do lombo do bacalhau, cortada em lomitos com textura semelhante à dos callos.
- Validade de até quatro anos mantendo o recipiente fechado.
Composição
- Bacalhau fumado.
- Azeite de oliva virgem extra 100% arbequina.
- Alho.
- Pimenta.
Modo de uso
- Abrir o pote sem descartá-lo e esvaziar o conteúdo num prato de apresentação.
- Reservar o azeite no pote, fechá-lo hermeticamente e agitar durante 25 segundos para emulsificar.
- Temperar o bacalhau no prato e consumir à temperatura ambiente.
Por que escolher este produto
- Conserva de alta qualidade que respeita a tradição culinária do pil pil e oferece uma experiência gastronômica única.
- Ideal como tapa, porção ou acompanhamento de pão, torradas ou pratos principais.
