Castro Candaz Mencia

Castro Candaz Ribeira Sacra D.O.

Ontdek de essentie van de Ribeira Sacra met Castro Candaz, een wijn die de rijkdom van zijn terroir weerspiegelt. Deze wijn wordt gemaakt van inheemse variëteiten die geteeld worden op steile terrassen die een ideale blootstelling aan de zon en een uniek microklimaat bieden. Het vinificatieproces combineert traditionele technieken met een moderne benadering, resulterend in een product van grote complexiteit en karakter.

In de neus presenteert het intense aroma's van rijpe rode vruchten, vergezeld van bloemige tonen en een minerale toets die de aarde oproept waar het vandaan komt. In de mond is het gebalanceerd en elegant met zachte tannines en een verfrissende zuurgraad die het perfect maakt om een verscheidenheid aan gerechten te begeleiden, van gegrild vlees tot gerijpte kazen.

Castro Candaz is meer dan een wijn, het is een ervaring die uitnodigt om de cultuur en traditie van de Ribeira Sacra te verkennen, ideaal om te genieten bij elke speciale gelegenheid of om te delen met vrienden en familie.