Vin rouge Juan Gil Étiquette bleue

Juan Gil Etiqueta Azul Élaboré principalement avec des raisins de vignobles très anciens de Monastrell à faible rendement, ainsi que les cépages de Cabernet‑Sauvignon et de Syrah plantés à environ 700 mètres d'altitude.

Así se obtiene el Juan Gil Etiqueta Azul, un vino muy concentrado, complejo y al mismo tiempo muy elegante tras su paso por una cuidada selección de barricas de roble Francés y Americano durante 18 meses.

Maceration-fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Fermentation malolactique et séjour ultérieur dans des fûts neufs de chêne français et américain pendant 18 mois.

Couleur picota intense avec une bordure grenat et un arôme puissant de fruits noirs, torréfiés et notes balsamiques.

Complexe et bien structuré, onctueux et mûr, agréable à l'entrée en boca et très persistant, avec des notes torréfiées, de cacao et d'épices.

Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la «dulzura» de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestra su potencial en botella.

Idéal pour accompagner les riz avec de la viande de gibier et des plats crémeux, des légumineuses mijotées, des champignons, du gibier et des volailles, des cocottes, des fumés, des fromages affinés et bleus, des viandes rouges à la poêle et au grill, des rôtis d'agneau, de porc, de bœuf, etc.

Graduación alcohólica: 15,5% vol.

Température de consommation : 15º C.

Température de conservation 20º C.

Contient des sulfites.