Caractéristiques principales
- Vin blanc albariño sec et aromatique avec élevage sur lies.
- Dénomination d'origine Costers del Segre.
- Élaboré par la cave Raimat (groupe Codorníu) avec du raisin provenant principalement du domaine Saira.
- Style : blanc jeune avec élevage sur lies.
- Couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres.
- Arômes d'agrumes, fruits à noyau (pêche, abricot), fruits tropicaux et touches florales.
- Bouche fraîche, avec une bonne acidité, sensation crémeuse et onctueuse apportée par les lies et finale moyen-longue.
- Format: bouteille de 75 cl.
- Degré d'alcool approximatif : 12–13 % vol (variable selon le millésime).
Composition
- Élaboré majoritairement avec du raisin Albariño.
Avantages
- L'élevage sur lies apporte plus de volume, crémeux et complexité en bouche tout en conservant la fraîcheur.
- Profil aromatique intense et équilibré qui rehausse l'expérience gastronomique.
Mode d'emploi
À consommer comme vin blanc de table, idéalement servi frais, accompagnant poissons, fruits de mer, riz marin, cuisine asiatique légère et fromages doux.
Pourquoi choisir ce produit
- Vin de l'AOP Costers del Segre élaboré par une cave de référence telle que Raimat (groupe Codorníu).
- Combine la fraîcheur de l'Albariño avec l'onctuosité de l'élevage sur lies, offrant un blanc polyvalent et gastronomique.
