Caractéristiques principales

• Pain sucré type brioche à mie moelleuse en petit format de portion individuelle (100 g).
• Élaboré selon la tradition milanaise avec une pâte sucrée fermentée enrichie en beurre, œufs et fruits confits.
• Saveur classique avec fruits confits et raisins secs, typique de Noël et d'autres célébrations.
• Produit de pâtisserie italienne appartenant à la catégorie de viennoiseries sucrées fermentées.
• Marque italienne spécialisée dans les panettones et les produits de pâtisserie.

Composition

• Farine de blé.
• Sucre.
• Œufs ou jaune d'œuf.
• Beurre ou autres graisses laitières.
• Fruits confits (habituellement orange et cédrat).
• Raisins secs.
• Levure de boulangerie.
• Lait ou dérivés laitiers.
• Sel.

Mode d'emploi

Prêt à être consommé directement comme dessert, petit-déjeuner ou collation, seul ou accompagné de café, thé, chocolat chaud ou vins doux/pétillants; il peut être légèrement grillé ou utilisé comme base dans des desserts tels que des flans ou des miettes sucrées.