Caractéristiques principales
- Vin blanc sec élaboré en Alsace, France.
- Produit par le domaine F.E. Trimbach, fondé en 1626.
- Élaboré avec du raisin 100 % Riesling.
- Style sec, frais et gastronomique, avec une haute acidité et un caractère minéral.
- Profil aromatique avec des notes d'agrumes et de fruits à noyau.
- Habituellement embouteillé dans un format standard de 750 ml.
- Degré d'alcool approximatif entre 12 et 13 % vol, variable selon le millésime.
- Adapté à une garde courte à moyenne selon le millésime.
- Contient des sulfites.
Composition
- Vin de raisin 100 % Riesling.
- Contient des sulfites.
Avantages
- Vin polyvalent et gastronomique, adapté à de multiples accords.
- Style sec et frais qui met en valeur l'acidité et la minéralité typiques du Riesling d'Alsace.
Mode d'emploi
À consommer comme vin blanc sec de table, servi frais et accompagné de repas.
Pourquoi choisir ce produit
- Élaboré par l'une des maisons historiques d'Alsace avec une longue tradition du Riesling.
- Reconnu internationalement comme le Riesling “classique” de la gamme de la cave.
- Recommandé pour accompagner les poissons, les fruits de mer, la cuisine asiatique, les plats avec sauces légères, les fromages frais ou de chèvre et la cuisine alsacienne traditionnelle comme la choucroute de poisson.
