Caractéristiques principales

• Piments du piquillo en conserve prêts à la consommation.
• Produit typique de poivron rouge rôti et pelé, conservé dans un liquide.
• Marque : Pepus.

Usages recommandés

• Adapté pour être consommé directement comme tapa ou apéritif.
• Indiqué pour farcir avec du poisson, des fruits de mer, de la viande ou du fromage.
• Utile comme garniture de plats de viande ou de poisson.
• Peut être utilisé comme ingrédient dans les sauces ou les sofritos.