Caractéristiques principales
- Vin doux oloroso de l'Appellation d'Origine Jerez-Xérès-Sherry vieilli plus de 30 ans dans le système de criaderas et soleras en fûts de chêne américain.
- Marque : González Byass.
- Quantité : 75 cl (750 ml).
- Format d'emballage : bouteille de 75 cl.
- Couleur acajou foncé avec des arômes intenses de fruits secs, dattes, raisins secs, épices et bois mûr ; en bouche doux, souple, élégant et complexe avec une finale veloutée.
- Taux d'alcool : 20,5 % vol.
- Idéal comme vin généreux pour accompagner un pudding de fruits, fromages affinés ou moelleux et biscuits ; servir à température ambiante ou légèrement frais.
Composition
- Élaboré avec des raisins Palomino fino (env. 75%) et Pedro Ximénez (env. 25%), alcool de vin, sulfate calcique (E-516), acide tartrique (E-334), colorant caramel (E-150d) et dioxyde de soufre (E-220); contient des sulfites.
Avantages
- Vin équilibré avec une douceur élégante, puissant et profond au nez et complexe en bouche, reconnu comme “Meilleur Vin Fortifié” au Japan Wine Challenge.
Mode d'emploi
Conserver dans un endroit sec, sans lumière directe ni mauvaises odeurs, à température ambiante; servir à température ambiante ou légèrement frais.
Pourquoi choisir ce produit
- Vieillissement supérieur à 30 ans en fûts d'extraordinaire arôme doux suivant le système de Solera et de Criaderas, qui apporte une grande intensité, élégance et complexité.
