La vendange est réalisée manuellement en transportant les raisins dans des caisses de 15 kg.

Une fois à la cave, les raisins sont soumis à une douce pressée.

Après une décantation pour éliminer les impuretés, il fermente dans des cuves en béton souterrain.

Une fois la fermentation terminée, le vin blanc repose pendant 12 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres.

Une expression fraîche et savoureuse avec une bonne capacité de vieillissement. Il est idéal pour accompagner la gastronomie marine.

Dégustation :

Dégustation :

• Vue: Couleur jaune cireux avec des reflets dorés
• Nez: Il est aromatique et expressif, avec une parfaite combinaison entre ses fruits doux et les subtiles notes torréfiées de l'élevage.
• Entrée fraîche et intense avec un passage équilibré, juteux et légèrement crémeux.

Vue:

Nez:

Caractéristiques :

Caractéristiques :

• Cave: Celler Martí Fabra
• D.O.: Empordá D.O.
• Format: 75cl
• Graduation: 13 5°
• Variété: Muscat
• Pays: Espagne
• Ville: Sant Climent Sescebes (Girona)

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