Caractéristiques principales

• Vin mousseux blanc type Cava Brut Reserva élaboré à Penedès (Barcelone, Espagne).
• Méthode traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille et élevage minimum de 15 mois sur lies.
• Style Brut, sec avec dosage modéré de sucre.
• Format bouteille de 75 cl.
• Degré d'alcool typique autour de 11,5–12 % vol (voir l'étiquette précise).

Composition

• Vin mousseux à base de raisin élaboré avec les cépages Macabeo, Xarel·lo et Parellada (assemblage classique de cava ; proportions à confirmer sur la bouteille précise).

Avantages

• Idéal pour porter un toast et accompagner les célébrations grâce à son caractère mousseux et sec.
• Polyvalent en accords avec les fruits de mer, les poissons, les riz, les tapas et la cuisine légère.

Mode d'emploi

Servir bien frais, de préférence entre 6 et 8 ºC, en apéritif ou en accompagnement des plats recommandés.

Pourquoi choisir ce produit

• Cava Brut Réserve de méthode traditionnelle avec élevage prolongé sur lies, apportant complexité et finesse.
• Élaboré dans une zone de référence pour le cava, le Penedès, dans la province de Barcelone.