Caractéristiques principales
- Format : bouteille, habituellement 330 ml, avec des variantes supérieures comme 750 ml.
- Type : bière belge à haute graduation, style Belgian Strong Dark Ale / “Tripel sombre”.
- Pays d’origine : Belgique.
- Taux d’alcool approximatif : 10,5 % vol.
- Couleur : sombre, brun profond.
- Fermentation haute avec seconde fermentation en bouteille.
- Profil malté avec des notes sucrées et torréfiées typiques du style.
Composition
- Eau.
- Malt d'orge.
- Houblon.
- Levure.
Avantages
- Adaptée comme bière de dégustation grâce à sa haute graduation et sa complexité maltée.
- Permet des accords habituels avec des viandes puissantes, des fromages affinés et des desserts intenses.
Mode d'emploi
À consommer froide, servie dans une coupe à bière spéciale ou un calice, en versant avec précaution pour respecter la refermentation en bouteille.
Pourquoi choisir ce produit
- Bière belge forte et sombre avec un profil complexe et une haute teneur en alcool, élaborée par Brouwerij Van Steenberge.
- Disponible en formats de 330 ml et 750 ml, adaptés tant à la consommation individuelle qu'au partage.