Caractéristiques principales
- Vin généreux fin de l'AOP Jerez-Xérès-Sherry élaboré en Espagne par la cave Luis Caballero.
- Élaboré avec le raisin Palomino selon le système des Criaderas et Soleras pendant 4 ans sous voile de fleur.
- Couleur jaune paille, limpide et brillante, avec un nez vif et élégant d'arômes minéraux et d'amande.
- En bouche, il est sec, rond et équilibré, avec une finale amère et persistante.
- Idéal en apéritif ou pour accompagner les riz, les salades, les apéritifs légers, les poissons, les fruits de mer, les olives, les amandes, le jambon, les fromages, les charcuteries et les tapas.
Composition
- Vin de raisin Palomino; contient des sulfites.
Avantages
- Considéré par les experts comme l'un des vins fins les plus purs et élégants pour son caractère, sa singularité, son style et son expression authentique du vin de Jerez.
- Vin vivant, élégant et harmonieux, parfait pour de multiples occasions de consommation.
Mode d'emploi
Servir dans un verre à vin blanc à une température de 7-9 ºC.
Pourquoi choisir ce produit
- Vieillissement traditionnel sous voile de fleur à Jerez qui apporte personnalité et authenticité.
- Reconnu avec 95 points Peñín et médailles d'or aux Decanter World Wine Awards et International Wine Challenge.
- Grande polyvalence dans les accords, des apéritifs légers aux poissons, fruits de mer et tapas.
