Caractéristiques principales
- Vermouth rouge italien premium de style doux, élaboré en Italie par la marque Carpano (Fratelli Branca Distillerie SRL).
- Quantité : 1 L dans une bouteille en verre soufflé réplique du XVIIIe siècle, avec bouchon et étiquette numérotée.
- Taux d'alcool : 16,5 % vol.
- Couleur amarante brillante avec des veines ambrées.
- Arôme avec des notes de vanille, d'épices, d'agrumes, de fruits secs comme les raisins secs et le clou de girofle.
- Saveur riche en vanille, orange amère, dattes, cacao, cerises et safran.
- Utilisation principale : apéritif seul avec glace et orange ou dans des cocktails comme le Negroni, l'Américain, le Manhattan ou le Hanky Panky.
- Conservation dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Composition
- Base de vin blanc, muscat du Piémont et vins du sud de l'Italie.
- Infusion de plus de 30 herbes et épices de montagne, incluant le safran, l'anis étoilé et la peau d'orange.
- Vieilli 3 mois sur lies.
Avantages
- Saveur unique et inconfondable avec des notes marquées de vanille et un corps robuste, idéal pour la mixologie raffinée.
- Excellente combinaison avec des spiritueux et des amers.
- Haute évaluation des utilisateurs (4,95/5 sur 181 avis).
Mode d'emploi
- Servir seul, froid ou avec glace et tranche d'orange comme apéritif ou digestif.
- Utiliser comme ingrédient principal dans des cocktails classiques et exclusifs.
Pourquoi choisir ce produit
- Recette historique préservée depuis 1786 avec le slogan “Novare Serbando”.
- Production artisanale limitée et bouteille exclusive de style ancien.
- Prestige international et reconnaissance comme vermouth de référence ou “nectar des dieux”.
