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Brandy de Jerez Solera Gran Reserva élaboré et vieilli à Jerez de la Frontera (Espagne).
Distillat de vin vieilli selon le système des criaderas et de la solera dans des fûts de chêne américain imprégnés de vins de Jerez (principalement oloroso et Pedro Ximénez).
Couleur ambre foncé/acajou.
Taux d'alcool habituellement autour de 40 % vol.
Format bouteille de 70 cl.
Composition
Distillat de vin (holandas de vin).
Eau.
Contient des sulfites.
Avantages
Brandy de haute catégorie avec un vieillissement prolongé qui apporte une complexité aromatique et gustative.
L'utilisation de fûts imprégnés de vins de Jerez contribue à des nuances intenses et caractéristiques.
Mode d'emploi
Consommer seul ou avec de la glace comme digestif.
À utiliser en mixologie nécessitant du brandy de Jerez.
Adapté pour aromatiser les desserts ou les recettes de cuisine qui nécessitent un brandy de qualité.
Pourquoi choisir ce produit
Il appartient à la catégorie la plus haute des brandys de Jerez (Solera Gran Reserva).
Élaboré dans une zone de référence mondiale pour le brandy, avec des méthodes traditionnelles de vieillissement.
