Caractéristiques principales
- Vin rouge sec de haute gamme de l'AOP Ribera del Duero (Castille-et-León, Espagne).
- Élaboré par Bodegas Alión, appartenant au groupe Tempos Vega Sicilia.
- Présenté dans une bouteille en verre de 750 ml.
- Élaboré principalement avec le cépage Tinto Fino / Tempranillo, habituellement monovarietal.
- Élevage approximatif de 12–18 mois en fût de chêne, souvent chêne français neuf, et affinage ultérieur en bouteille.
- Style structuré, avec une bonne charge fruitée et des tanins marqués mais polis, apte à la garde.
- Degré d'alcool habituellement autour de 14–15 % vol. (selon le millésime).
- Contient des sulfites.
Avantages
- Apte à la consommation immédiate comme vin rouge de haute gamme et à la garde en fonction du millésime.
- Reconnu internationalement dans le style moderne de la Ribera del Duero.
Mode d'emploi
Servir à la température adéquate pour les vins rouges de garde et les accompagner de viandes rouges, rôtis, gibier, fromages affinés et plats mijotés.
Pourquoi choisir ce produit
- Vin de référence de la Ribera del Duero élaboré par un domaine appartenant au prestigieux groupe Tempos Vega Sicilia.
- Combine élevage en chêne et potentiel de garde avec un profil moderne et fruité.
