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Finca Cal Janes Crianza wird durch manuelle Ernte mit Auswahl der Trauben am Auslesetisch hergestellt.
Fermentation mit der Schale bei 25º, um die maximale Farbe und Tannine zu extrahieren und ihm Struktur zu verleihen, um ihn für die Reifung zu verwenden.
Anschließend erfolgt die Reifung im Fass für 12-18 Monate, gefolgt von einer Flaschenreifung von 18 Monaten.
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Finca Cal Janes Crianza Finca Cal Janes Crianza wird durch manuelle Ernte mit Auswahl der Trauben am Auslesetisch hergestellt.
Fermentation mit der Schale bei 25º, um die maximale Farbe und Tannine zu extrahieren und ihm Struktur zu verleihen, um ihn für die Reifung zu verwenden.
Anschließend erfolgt die Reifung im Fass für 12-18 Monate, gefolgt von einer Flaschenreifung von 18 Monaten.
Es handelt sich um ein Wein Crianza von purpurfarbiger Farbe mit violetten Reflexen.
Intensiv in roten Früchten, mit balsamischen Noten und gerösteten Aromen.
Im Mund präsentiert sich mit Kraft, strukturiert und mit anhaltendem Nachgeschmack.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Sorten: 100 % Merlot.
Weinberge: Finca Cal Janes (30 Jahre).
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