Hauptmerkmale
- Junger weißer Txakoli-Wein mit leichter natürlicher Spritzigkeit und atlantischem Charakter.
- Blassgelbe Farbe mit grünlichen Tönen.
- Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, mit frischem Profil.
- Mund mit lebendiger Säure und sehr erfrischendem Gefühl.
- Herkunftsbezeichnung Getariako Txakolina, hergestellt in Getaria (Gipuzkoa, Baskenland, Spanien).
- Alkoholgehalt üblicherweise etwa 11–12 % vol (kann je nach Jahrgang variieren).
- Flaschenformat, übliche Menge 75 cl (auch in anderen Volumina je nach Variante erhältlich).
Zusammensetzung
- Weißwein, der hauptsächlich aus der Traube Hondarrabi Zuri und anderen von der D.O. Getariako Txakolina zugelassenen einheimischen Sorten hergestellt wird.
Vorteile
- Ideal als junger Weißwein zum Aperitif wegen seiner Frische und ausgeprägten Säure.
- Typische Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten und baskischer Küche, einschließlich Pintxos und Anchovis.
- Bietet ein repräsentatives Profil des Getaria Txakoli in der Gastronomie und im Restaurantwesen.
Anwendung
Sehr kalt servieren, um seine Frische, Säure und leichte natürliche Spritzigkeit zu betonen.
Warum dieses Produkt wählen
- Weißer Txakoli von einem historischen und renommierten Weingut innerhalb der D.O. Getariako Txakolina.
- Typischer Ausdruck des atlantischen Stils von Getaria, mit Gleichgewicht zwischen Frische, Säure und niedrigem Alkoholgehalt.
