Hauptmerkmale
- Trocken- und ruhiger Weißwein der Spitzenklasse, hergestellt in Galicien, Spanien, unter der DO Rías Baixas (Unterregion O Rosal).
- Weingut: Terras Gauda.
- Hergestellt hauptsächlich aus der Traube Caíño Blanco, einer sehr geringfügigen einheimischen Sorte.
- Format: Flasche mit 750 ml.
- Das enologische Profil wird gewöhnlich als komplex beschrieben, mit guter Säure und Struktur, geeignet für kurze bis mittlere Lagerung.
Zusammensetzung
- Wein, hauptsächlich aus der Traube Caíño Blanco hergestellt, mit möglicher geringer Präsenz anderer einheimischer Weißweinsorten, die von der DO Rías Baixas je nach Jahrgang zugelassen sind.
- Typische ungefähre Alkoholgehalt: etwa 12,5–13,5 % vol, je nach Jahrgang variabel.
Vorteile
- Seine Komplexität, Säure und Struktur machen ihn geeignet für anspruchsvolle gastronomische Begleitungen.
- Sehr seltene einheimische Rebsorte, die ein differenzierendes Profil in den galizischen Weißweinen bietet.
Anwendung
Als hochwertiger Tischweißwein genießen, gekühlt und in einem geeigneten Glas für Weißweine servieren.
Warum dieses Produkt wählen
- Stammt aus einem renommierten Weingut der DO Rías Baixas im Teilgebiet O Rosal, mit Produktionen, die mit limitierten Chargen verbunden sind.
- Besonders geschätzt, um Fisch, Meeresfrüchte, galizische Küche und kreative Gerichte zu begleiten.
