Pétalos se elabora con uva de cepas muy viejas plantadas a altitudes muy elevadas en el término de Corullón donde los suelos son mayoritariamente pizarrosos en contraste con la mayoría de la región de naturaleza arcillosa.

Pétalos

Entsteht unter sehr spezifischen Bedingungen, konzipiert als ein regionaler Wein, ein Einführungswein für das Bierzo mit einer differenzierten Persönlichkeit.

In groben Zügen ist Pétalos ein Wein mit atlantischem Charakter, bei dem die säuerliche Frucht bei so wenigen Sonnenstunden dominiert. Es ist ein freundlicher und süßer Wein mit einem Hauch von zuckeriger Süßigkeit. Pétalos liegt in der Linie des großen, kristallklaren und flüssigen Moncerbal und bietet Eindrücke von konzentrierter Frucht, mineralischen Spuren, Graphit- und Humusnoten sowie einem balsamischen Grund, der mit der Zeit im Glas an Intensität gewinnt. Er weist auch rauchige und wilde (Veilchen, Geißblattblüte) frische Noten auf, die zu seiner aromatischen Komplexität beitragen und sein Profil als ein duftender und femininer Wein definieren.

• Weingut: Descendientes de J. Palacios
• D.O.: Bierzo – Castilla y León
• Grados: 13 5º
• Variedad: Mencía
• Aussehen: Rojo cereza intenso
• Nase: Fruchtig mit tiefen Aromen von Kirsche, Waldfrüchten und Blumen.
• Frisch, sanft, angenehm, geschmackvoll, persistent.
• Temperatura de consumo: Servir a 16ºC

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