• Rotwein der D.O. Pla de Bages hergestellt vom Weingut.
• Verschnitt der Sorten:
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Garnacha Tinta
  • Sumoll
• Eigenschaften:
  • Tiefgründig, komplex und elegant.
  • Hebt sich durch seinen fruchtigen Charakter hervor.
  • Im Mund ist er vollmundig und breit mit einem langen Abgang.
• Vinifizierung:
  • Wird durchgeführt nach der traditionellen Methode.
  • Die verschiedenen Sorten werden separat verarbeitet.
  • Vorklärung bei kontrollierter Temperatur.
  • Spontane Gärung für ungefähr zwei Wochen bei 25 °C.
  • Malolaktische Gärung in einem Edelstahltank.
• Reifung:
  • Zwischen 10 und 12 Monaten in französischen Eichenfässern des ersten und zweiten Jahres (225 Liter Fassungsvermögen).
  • Ruhe in der Flasche vor dem Inverkehrbringen.
• El Bages: Historische Region für die Produktion von Qualitätsweinen mit einem Team leidenschaftlicher Unternehmer, die die Herkunftsbezeichnung revitalisiert haben.

D.O. Pla de Bages

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Garnacha Tinta
• Sumoll

Cabernet Sauvignon

Merlot

Garnacha Tinta

Sumoll

Eigenschaften:

• Tiefgründig, komplex und elegant.
• Hebt sich durch seinen fruchtigen Charakter hervor.
• Im Mund ist er vollmundig und breit mit einem langen Abgang.

langer Abgang.

Vinifizierung:

• Wird durchgeführt nach der traditionellen Methode.
• Die verschiedenen Sorten werden separat verarbeitet.
• Vorklärung bei kontrollierter Temperatur.
• Spontane Gärung für ungefähr zwei Wochen bei 25 °C.
• Malolaktische Gärung in einem Edelstahltank.

traditionelle Methode

Reifung:

• Zwischen 10 und 12 Monaten in französischen Eichenfässern des ersten und zweiten Jahres (225 Liter Fassungsvermögen).
• Ruhe in der Flasche vor dem Inverkehrbringen.

Der Bages: