Hauptmerkmale
- Trockener Rotwein der D.O.Q. Priorat, hergestellt im Ort Gratallops (Tarragona, Katalonien, Spanien).
- Produzent: Álvaro Palacios.
- Stil: Dorfbewertwein (“vi de vila”), der den Charakter der Weinberge von Gratallops ausdrückt.
- Boden: Vorherrschaft von Llicorella (Schiefer), typisch für das Priorat.
- Alkoholgehalt ungefähr: 14–15 % vol (kann je nach Jahrgang leicht variieren).
- Reifung: Rotwein mit Reifung im Keller in Fass und/oder Fässern, mit Details, die von jeder Ernte abhängen.
- Format: Flasche mit 750 ml.
Zusammensetzung
- Rotwein aus einer Mischung typischer Sorten des Priorat, hauptsächlich Garnacha (Garnatxa) und Cariñena (Carinyena), wobei kleine Anteile anderer in der Region zugelassener roter Sorten je nach Jahrgang enthalten sein können.
Vorteile
- Er verleiht die mineralische Typizität und die charakteristische Konzentration der Weine der D.O.Q. Priorat.
- Sein Dorfweinprofil ermöglicht es, die spezifische Identität der Weinberge von Gratallops zu erkennen.
- Geeignet für den sofortigen Konsum oder für die Lagerung je nach Jahrgang.
Anwendung
Als hochwertiger Rotwein für den Tisch servieren, besonders passend zu Fleisch, Eintöpfen, Wildgerichten, gereiften Käsesorten und kräftiger mediterraner Küche.
Warum dieses Produkt wählen
- Hergestellt von Álvaro Palacios, einem der Referenzgrößen im Weinbau des Priorat.
- Stammt aus Weinbergen auf Llicorella-Böden, dem charakteristischen Merkmal der Region.
- Kombiniert Struktur, territorialen Charakter und Lagerpotenzial je nach Ernte.
