Hauptmerkmale
- Süßer Dessert-Weißwein hergestellt von Gramona in der DO Penedès (Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona, Spanien).
- 100% Riesling, Eishwein-Stil (technischer Eiswein), gewonnen durch Supraextraktion und Kryoextraktion in einer Kühlkammer.
- Blassgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen.
- Komplexes, frisches und intensives Aroma mit Zitrusnoten, Mispel, Pfirsich in Sirup, Orangenblüte, Honig, mediterranen Kräutern, Erdbeere, Birne, Apfel, Mandarine, tropischer Früchte, Rosen, Veilchen, weißen Blumen und würzigen Nuancen.
- Süßer, liebenswerter Gaumen mit guter Persistenz, lebendiger Säure und dichter, konzentrierter Textur.
- Präsentation in einer Flasche von 37,5 cl.
Zusammensetzung
- Wein hergestellt zu 100% aus Riesling-Trauben.
Vorteile
- Natürliche Süße, ausgeglichen durch eine lebendige Säure und eine konzentrierte Textur dank des Kryoextraktionsprozesses.
- Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität und Frische, ideal zum Begleiten von Desserts und besonderen Momenten.
Anwendung
Als Dessertwein genießen, gut gekühlt serviert; nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
Warum dieses Produkt wählen
- Natürliche Herstellung mit gefrorenen Trauben, die Zucker und Aromen konzentrieren, wodurch ein ausgewogener, sehr aromatischer Süßwein entsteht.
- Interpretation des Eiswein-Stils, angepasst an das Klima des Penedès, bietet eine einzigartige Alternative zu traditionellen Eisweinen.
