Cava Gran Reserva Brut Ars Collecta Jaume de Codorníu 750 ml 2018
25,98 € IVA Inc
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Jahrgang:
2018
Cava Gran Reserva Brut Ars Collecta Jaume Codorníu in limitierter Auflage, hergestellt in der Mikro-Bodega Celler Jaume mit mehr als 470 Jahren Tradition
Blassgoldene Farbe mit rosafarbenen Reflexen, intensive Aromen von reifen Früchten, Trockenfrüchten, geröstetem Brot, Honig und Hefen
Cremiger, eleganter und anhaltender Mund dank seiner langen Reifung von 40 Monaten auf der Hefe
Hergestellt aus den Trauben Pinot Noir, Chardonnay und Xarel·lo, enthält Sulfite
Ideal zum Kombinieren mit ungewürzten Fisch- und Meeresfrüchten, Geflügel, Pilzen und einigen Fleischgerichten, servieren bei 5 bis 8°C
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Hauptmerkmale
Typ: Cava Gran Reserva Brut mit langer Reifung (40 Monate) aus der Reihe Ars Collecta, DO Cava, Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona, Spanien).
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay und Xarel·lo.
Alkoholgehalt: 11-12% vol.
Blassgoldene Farbe mit rosafarbenen Reflexen, intensive Aromen von Pfirsich, Johannisbeere, Melone, reifen Früchten, Trockenfrüchten, geröstetem Brot, Honig und Hefen; am Gaumen cremig, elegant und beständig.
Zusammensetzung
Schaumwein hergestellt aus den Trauben Pinot Noir, Chardonnay und Xarel·lo.
Enthält Sulfite.
Vorteile
Große gastronomische Vielseitigkeit dank seiner Geschmeidigkeit und Cremigkeit.
Komplexe Reifungs- und reife Fruchtnoten mit langer Persistenz im Mund.
Anerkannt mit 92 Punkten im Guía Peñín.
Anwendung
Bei 5 bis 8°C servieren.
Ideal zum Kombinieren mit ungewürzten Fisch- und Meeresfrüchten, Geflügel, Pilzen und einigen Fleischgerichten.
Warum dieses Produkt wählen
Limitierte Auflage hergestellt aus Trauben alter Parzellen in der Mikro-Bodega Celler Jaume.
Seine 40 Monate Reifung verleihen große Eleganz, aromatische Komplexität und Struktur.
Zollt mehr als 470 Jahre Weinbautradition von Codorníu.
