- Tiefes Burgunderrot
- Reife rote Frucht in der Nase
- Zeigt eine sanfte und feine Textur im Mund mit Kirschen und Erdbeeren
- Gute Säure die es mit einer gewissen Frische erhält
Tiefes Burgunderrot
Tiefes Burgunderrot
Reife rote Frucht in der Nase
Reife rote Frucht
Zeigt eine sanfte und feine Textur im Mund mit Kirschen und Erdbeeren
sanfte und feine Texturmit Kirschen und Erdbeeren
Gute Säure die es mit einer gewissen Frische erhält
Gute Säure
Die Frucht und Sanftheit dieses junger Wein passt perfekt zu einer Vielfalt von Gerichten, insbesondere Käse, Nüssen, weißem Fleisch und Reis.
junger Wein
Sorten: 40% Garnacha tinta 30% Syrah 15% Merlot 15% Tempranillo
Sorten
VINIFIZIERUNG
VINIFIZIERUNG
- Gärung bei kontrollierter Temperatur (22-25°C) sanfte Temperatur, um die Aromen zu verstärken und eine langsamere Gärung
- Sorten separat in Edelstahltanks vinifiziert
- Mazeration: 8-10 Tage
- Milchsäuregärung in Edelstahltanks
Gärung bei kontrollierter Temperatur (22-25°C) sanfte Temperatur, um die Aromen zu verstärken und eine langsamere Gärung
Sorten separat in Edelstahltanks vinifiziert
Mazeration: 8-10 Tage
Milchsäuregärung in Edelstahltanks
WEINBERGE
WEINBERGE
- Alter der Reben: 10-25 Jahre Garnacha und Cariñena
- Boden: toniger Granit in Terrassen
Alter der Reben: 10-25 Jahre Garnacha und Cariñena
Boden: toniger Granit in Terrassen
ERNTE
ERNTE
- Von Hand
- Beginn Mitte September
Von Hand
Beginn Mitte September
