Hauptmerkmale

• Schaumwein DO Champagne (AOC Champagne, Frankreich), Stil champagne millésimé brut mit niedriger Dosierung.
• Hergestellt hauptsächlich aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben einer einzigen Jahrgang.
• Lange Reifung auf Hefe, deutlich über dem gesetzlichen Mindestwert für Champagner.
• Kürzlich degorgiert, auf dem Etikett mit dem Degorgierdatum angegeben (R.D. = Récemment Dégorgé).
• Übliche Flaschengröße von 750 ml, mit Verfügbarkeit von Magnum und anderen Großformaten in einigen Jahrgängen.

Zusammensetzung

• Schaumwein hergestellt aus Trauben der Sorten Pinot Noir und Chardonnay.
• Enthält Sulfite.

Vorteile

• Komplexes und langlebiges Profil mit entwickelten Noten von geröstetem Brot, Nüssen und Brioche, kombiniert mit Frische.
• Geeignet für Verkostungen und das Sammeln von Lagerweinen dank seiner langen Reifung und seines Entwicklungspotenzials.

Anwendung

Kalt servieren wie einen hochwertigen Schaumwein, vorzugsweise in einem geeigneten Champagnerglas, gemäß den üblichen Servierempfehlungen für Schaumweine.

Warum dieses Produkt wählen

• Hochwertiger Champagner mit kürzlich erfolgtem Degorgieren, der einen präzisen Ausdruck jeder Jahrgangs- und Degorgierzeit bietet.
• Vielseitig für die gastronomische Kombination mit Gerichten der gehobenen Küche, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Saucengerichten, sowie für Feiern und besondere Anlässe.