Varietätszusammensetzung: Tempranillo 90% Garnacha 5% Mazuelo y Graciano 5%
Herstellung: Die sorgfältige Auswahl der Früchte beim Eintritt in das Weingut ermöglicht es uns, lange Mazerationen durchzuführen, um eine angemessene Extraktion von Tanninen, Aroma und anderen Qualitätskomponenten in den resultierenden Weinen sicherzustellen.
Reifung: Nach der Gärung wurden mehrere Umschichtungen in großen amerikanischen Eichenfässern durchgeführt, bevor ein 18‑monatiger Reifungsschritt in Eichenfässern erfolgte. Nach seiner Abfüllung Añares Reserva ist in unserem Keller verblieben und entwickelt sein bouquet und Rundheit.
Verkostungsnotiz: Intensive Kirsche mit rubinroten Glanz. Wein zum Lagern. Seine aromatische Komplexität beinhaltet rote Früchte, Lakritz und rauchige Töne, die sich zu tierischen Aromen entwickeln, nachdem er entkorkt wurde. Im Mund ist er lang und strukturiert und lässt den fruchtigen Nachgeschmack wieder auftauchen.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Varietätszusammensetzung: Tempranillo 90% Garnacha 5% Mazuelo y Graciano 5%
Rebsorten-Zusammensetzung:
Herstellung: Die sorgfältige Auswahl der Früchte beim Eintritt in das Weingut ermöglicht es uns, lange Mazerationen durchzuführen, um eine angemessene Extraktion von Tanninen, Aroma und anderen Qualitätskomponenten in den resultierenden Weinen sicherzustellen.
Herstellung:
Reifung: Nach der Gärung wurden mehrere Umschichtungen in großen amerikanischen Eichenfässern durchgeführt, bevor ein 18‑monatiger Reifungsschritt in Eichenfässern erfolgte. Nach seiner Abfüllung Añares Reserva ist in unserem Keller verblieben und entwickelt sein bouquet und Rundheit.
Reifung:
Verkostungsnotiz: Intensive Kirsche mit rubinroten Glanz. Wein zum Lagern. Seine aromatische Komplexität beinhaltet rote Früchte, Lakritz und rauchige Töne, die sich zu tierischen Aromen entwickeln, nachdem er entkorkt wurde. Im Mund ist er lang und strukturiert und lässt den fruchtigen Nachgeschmack wieder auftauchen.
