Licores Quevall in Llançà (Girona) stellt einige anspruchsvolle Produkte aus den von der Tramuntana berührten Ländern und deren Botanikern.

Böden, die von der Tramuntana berührt werden, und ihre Botaniker.

Die Ratafía Clandestina ist aus anisigem Schnaps hergestellt und durch gemeinsame Mazeration von Kräutern und Blumen mit einer Gesamtsumme von 25 Zutaten mit einer höheren Alkoholstärke.

hergestellt auf Basis von Anisbrand Kräuter und Blumen25 Zutateneine höhere GraduierungDESTILLERIEFORMAT IN LGEWICHT IN GRAMMGRADUATIONLANDREGIONSTADT/ORT

Als die Liqueure Quevall noch nicht ein Jahr in Llançà hergestellt wurden, hatten wir bereits die erste Neuheit; ohne ihre Ratafias mit niedriger Graduierung zu verlassen, präsentierten sie uns die Ratafia Clandestina der Katalanischen Republik.

Mit einem so provokanten Namen war es unbedingt nötig, einen stärkeren Ratafia mit 24 º zu machen, der sich an den üblichen Alkoholgehalten orientiert. Hergestellt durch gemeinsame Mazeration aller Zutaten in anisigem Branntwein, stechen Lakritze und Muskatnuss hervor. Eine exzellente Ratafia, die die neue Art der Herstellung von LicoresQuevall im l’ Empordà einleitet